<00>シーズの「取材ノート」

2015年8月10日 農産物の生産と加工、直売所での販売、消費者との交流『株式会社谷口農場』

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目指すは"地域のお台所農場"

自社ブランド米『雪の舞』、トマトジュース、キャロットゼリー、おかずみそ、野菜スープ...。
谷口農場の直売所には、季節の野菜とともに自社で開発した農産加工品がずらりと並ぶ。
近年、農業者が自ら農産物の加工・販売を行う"六次産業化"が注目を集めているが、
同社の取り組みは昭和60年代から。道内での企業的な農業経営の先駆例として知られている。

●取材先
旭川市『株式会社谷口農場』
http://www.taniguchifarm.co.jp/

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