道産小麦のパスタはいかが？

「なにこれ、ウマー！」麺好きならきっとそんな感想を口にするはず。
奥歯が弾むようなモチモチ感、そしてソースに絶妙に絡む小麦の風合い。
この絶品パスタの正体はピチ。
その作り手は道産素材で麺をつくり続ける
『サッポロ麺匠』なる会社にいるという。

●取材先
南幌町『株式会社サッポロ麺匠』